29 jan

KMHF 10.

Szerda: nyers leves, cukorborsó barna rizzsel(a látszat ellenére tényleg barna rizs. nem tudom miért ilyen fehér a képen), nyers cékla saláta.OLYMPUS DIGITAL CAMERADesszert is készült megint: kókusztejes chia pudding aszalt gyümölcsökből turmixolt lekvárral. Ez a ronda, de finom kategória: Read More

Please like & share:
29 jan

KMHF 9.

Minimal art, avagy mit lehet találni a spájzban… A keddi ebédünk így született. Plusz volt egy kis ihlet, mert a szombati kávézós és remekül masszírozó barátnőmtől  kaptam egy szakácskönyvet. Méghozzá nagyon kellemes meglepetéssel fűszerezve. Az úgy volt, hogy kávéztunk náluk, mint minden szombat délelőtt, és megláttam a polcon egy klassz vegetáriánus szakácskönyvet. Kölcsön akartam kérni tőle, mire ő rögtön a kezembe nyomta mondván: boldog szülinapot! Szeretem az ilyen meglepetéseket.

Szóval ebben a könyvben találtam egy jó kis tésztás receptet, ami semmiben sem hasonlít az enyémhez, de az ihlet onnan származik. Read More

Please like & share:
26 jan

Névnapi ajándékok

Sára lányom névnapjára készítettem a képeken látható ajándékokat. A kesztyű és a mamusz szabásmintáját és leírását a következő könyvben találjátok meg: Varázslatos díszek, mesés tárgyak  Aréna Könyvkiadó 2008; könyvtárban: 689 F 59 jelzettel keressétek.OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

A mackó nyomtatható szabásmintáját itt találjátok. Én lekicsinyítettem, mert táskában hordozható méretet szerettem volna csinálni.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Please like & share:
24 jan

Altatónapló 5., befejező rész

Szomorú szívvel búcsúzom ettől a drámai sorozattól, ugyanis a szülői kupaktanács úgy döntött, hogy létrejött egy mindannyiunk számára elfogadható rendszer, amit már csak szorgalmasan gyakorolni kell, hogy rögzüljön. Természetesen előbb – utóbb újabb változások fognak bekövetkezni, Read More

Please like & share:
24 jan

KMHF 8.

Szerda óta nem írtam le, miket főztem. Csütörtökön paradicsomleves és krumplis tészta volt, pénteken nyers zöldségleves, utána padlizsános cukorborsós rizs.

A mai ebédet érdemes egy kicsit jobban részleteznem, mert nagyon finomra sikeredett a tegnapi vásárlási orgia után. Ui. olyan különlegességeket engedtem meg magamnak, mint friss brokkoli, meg zöld és piros levelek keveréke, meg kaliforniai paprika.

Nyers levest készítettem. Beletettem: sárgarépa, fehérrépa, zeller, cukorborsó, brokkoliszár, lila hagyma.  Szokásos ízesítés.

A  második sütőben sült krumpli és brokkolisaláta volt:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

A felaprított nyers brokkolivirághoz kockára vágott kaliforniai paprikát és lila hagymát tettem, sóval, citromlével, olajjal és borssal ízesítettem és rámertem egy kupac zöld és piros levélre. (Spenót, rukkola, mangold, meg nem tudom még mi, nem tudtam minden beazonosítani.)

Eszter és Bálint is jóízűen ették a mai ebédet. Rólunk nem is beszélve. Sára, a sorban negyedik van most itthon éppen, ő kicsit nehezebben veszi az akadályokat, úgyhogy a levest kihagyta és a salátához egy kis főtt brokkolit is evett és meghintette reszelt sajttal.

Please like & share:
22 jan

Altatónapló 4.

WIA importKedden a tanácsadás miatt tényleg nem tudott délután aludni az Eszter, két oltást is kapott. Este viszont elég volt egyszer bemennem hozzá, mire a második nyugtató látogatásom következett volna elaludt. Read More

Please like & share:
20 jan

Altatónapló 3.

Nem gyaloggalopp ez a projekt, még az a szerencse, hogy a család minden jelenlévő tagja támogatja. Ez nemcsak lelki támaszt jelent, persze az is fontos, hanem azt is, hogy játszanak, bolondoznak Eszterrel és kibírják a sírós időszakokat is. Mindhárom fiú itthon van éppen. Vizsgaidőszak vége, új munkába tanulás és alaphelyzet okán. Legfontosabb főszereplőm egyetértése nélkül pedig bele sem vágtam volna. Read More

Please like & share:
18 jan

KMHF 6. – főzelékek rántás nélkül

Megfejtettétek mit jelent a cím? Minek írjam le ötvenezerszer ugyanazt a “hosszú” szöveget, ha így is lehet.

Tegnap nem készült fénykép az ebédről, mert egyáltalán semmi különleges és új nem volt benne. Nyers zöldséglevest készítettem és palacsintát. A zöldségleves receptjét itt találjátok.

A mai menü még alakul. Az első fogás gyümölcssaláta lesz, mert van itthon mindenféle hozzávaló, a második majd kiderül. Majd délután befejezem ezt a cikket.

Ez a délután néhány napja tart, de ami késik, nem múlik. Most jutottam hozzá, hogy folytassam ezt a cikket. Képet is talán csak egyet csináltam azóta, de azért leírom, hogy miket főztem az utóbbi napokban. Közben többször változott a család jelenlévő tagjainak a száma, úgyhogy az éppen jelenlévők ízléséhez is kellett igazodnom.

Szerdán tehát a második cukorborsós krumpli lett, az örökzöld lilakáposzta salátával.

20150114_131720

A kockákra vágott krumpliból petrezselymes krumplit készítek. Read More

Please like & share:
18 jan

Altatónapló 2.

Eszternek tegnap este negyven perc alatt sikerült elaludnia, ami a könyv szerint viszonylag jó eredmény. – Vannak olyan babák, akiknek másfél órába is beletelik, mire el tudnak aludni.- És aztán reggel fél hétig nem is ébredt fel!!! :-)

A ma délutáni lefekvés már nem sikerült ilyen jól. Egy órán keresztül mászkáltam be hozzá öt, hét és kilenc percenként, de csak sírt. Egy óra elteltével délután nem kell tovább próbálkozni, úgyhogy kivettem az ágyból. A nehézség ezután következik, mert ébren kell tartani a következő alvásidőig, ami neki este lesz. Most kivitte két bátyja és az apja lovaskocsizni. Így levegőn van, és nekem is van egy kis szabadidőm. Majd meglátjuk mi lesz este.

Please like & share: